おうち de BBQ からの･･･｡

こんにちわ。

大阪は日曜日からかなり暖かくなりました。
この土日に出撃された方々は
天気も良くて気持ちよかったんじゃないでしょうか。

日曜日は子供達と公園に行ったら、
BBQしている人達がいて、
中にはダッチオーブンを火にかけている人も。

そんな光景を目の当たりにすると、
早く行きたくなってしまいますね、キャンプ♪


そんな気持ちをごまかすかのように、
日曜日の夜は｢おうち de BBQ｣だったのです♪

公園から帰ってきて少しのんびりしていたら、
「肉食べたない？」と奥様。

お肉はいつでも食べたいです。（笑）

奥様は
焼くのは外で、
食べるのは中で、
くらいに思ってたみたいですが、
おもっきり外で食べる準備をしてやりました。（笑）


お気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、
テーブルの上にあるのはSOTOのデュアルグリルです。
実は持ってたんです♪



せっかくなので、
ユニフレームのチャコスタⅡとの
実践レポでも。



まずはチャコスタに炭を入れていきます。


あまりギュウギュウに詰めないで、
空気の通り道ができるように入れるとよいでしょう。


着火剤に火を付けます。

（今回は着火剤的なもので代用。）


炭を入れたチャコスタを
着火剤に被せるようにして乗せます。


煙が出ていますね。
失敗です。
着火剤の火が消えてしまったようです。


火を付け直してまた乗せます。


こんな感じで上昇気流に火が乗っかってくれたらOKです。
ちょっと炭が少なすぎますね。

この状態で5～10分くらい放置しておくと、
炭が真っ赤っかになって出来上がり！

フーフーしたり､
うちわで仰いだりしなくていいんですよ。
超楽チン♪

なぜ出来上がりの写真がないのかって？
それは失敗したからです。（笑）


着火剤的なものの燃焼時間が短かすぎたのと、
炭がシケっててぜんぜんうまくいきませんでした。（笑）


結局はガストーチで。（笑）
炭がシケってたので、
落ち着くまでは火花パチパチで大変でした…。


計画が狂ったので、
写真も撮り忘れて、
気が付けば食べ終わってましたね。（笑）



食べ終わった後ですが、
デュアルグリルの方も。

焼き網に脚が付いていて、３段階の高さ調節ができます。




焼き網の高さで火力を調節しましょう。

BBQの奥義を習得されている方は、
２ゾーンファイアと組み合わせると尚効果的でしょう！



フタです。


焼き網をどけて、
フタをひっくり返して乗せると、
鉄板焼きが楽しめます。


ちなみにまだ使ったことはありません。（笑）


フタをするとこんな感じ。

スッキリですよね♪

ちなみに炭消し壺の役割りもしてくれて、
炭を入れたまんまフタをすると、
30分くらいで火が消えてくれるみたいです。
時間は計ったことはありません。

このまま隅っこに放置して、
この日のBBQは終了。



鉄板焼きをしてもフタの綺麗なシルバーは
保たれるのでしょうか。
そのうち試してみたいと思います♪


ダッチオーブンとのマッスルドッキングも
そのうち試してみたいと思います♪


















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